चाय और वजन: क्या सच है?
भारतीय लोग चाय को बहुत पसंद करते हैं। इसे हम ‘मॉर्निंग ड्रिंक’ कह सकते हैं क्योंकि यहाँ दिन एक अच्छी चाय के साथ शुरू होता है। अधिकांश लोग अपना दिन चाय के साथ शुरू करते हैं। लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं जो पूरे दिन चाय पीते रहते हैं। कुछ लोग दिन में 4-5 कप चाय पीते हैं जबकि कुछ लोग और भी अधिक चाय पीते हैं।
फिटनेस लवर्स अक्सर चाय पीने से इनकार करते हैं। खासकर वे लोग जो वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें साफ रूप से बताया जाता है कि वे चाय नहीं पीएं। लेकिन सवाल यह उठता है क्या चाय पीने से वाकई वजन बढ़ जाता है? ‘ओनली माय हेल्थ’ में प्रकाशित खबर के अनुसार, आज पोषण विशेषज्ञ, आहार विशेषज्ञ और प्रमाणित मधुमेह शिक्षक गरिमा गोयल इस पूरे मामले को स्पष्ट करेंगी।
क्या चाय पीने से वजन बढ़ता है?
हम भारतीय चाय को बनाने का तरीका है उसमें बहुत सा दूध और चीनी-चाय पत्तियों को मिलाने का। इस स्थिति में, चाय पीने से वजन बढ़ जाता है। रिफाइंड शुगर में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक है। आजकल बाजार में कई प्रकार के दूध हैं। जैसे – लो फैट मिल्क, टोंड मिल्क, पैस्टराइज्ड मिल्क आदि।
वर्तमान में, हम जो दूध उपयोग करते हैं, उसमें न्यूट्रीएंट्स की न्यूनतम मात्रा है लेकिन यह बहुत अधिक वसा में है। यदि हम उच्च वसा वाला दूध खाएं तो शरीर में सा और वजन बढ़ जाएगा। यदि कोई व्यक्ति रोज़ाना 2-3 कप चाय पी रहा है तो उसका वजन बढ़ेगा।
क्या आपको चाय नहीं पीना चाहिए?
चाय पीने में कोई समस्या नहीं है लेकिन इसे केवल सीमित मात्रा में ही सेवित करना चाहिए। इसका वजन पर बहुत खतरनाक प्रभाव होता है। हमेशा स्वस्थ शारीरिक वजन बनाए रखें।
चाय अधिशेष पीने के अन्य प्रमुख नुकसान:
- अधिक चाय पीने से व्यक्ति में बेचैनी और थकान हो सकती है। चाय पत्तियों में कैफीन की अधिक मात्रा होती है। यह एक पदार्थ है जो शरीर में बेचैनी और थकान बढ़ाता है।
- आपकी रोज़ाना की चाय की मात्रा बढ़ने से आपकी नींद पर भी असर होता है। यह भी अधिक कैफीन की मात्रा के कारण है। जो लोग अनिद्रा से पीड़ित हैं, उन्हें थोड़ी सी ही चाय पीनी चाहिए।
- चाय पत्तियों में कुछ तत्व होते हैं जिनसे हमें बेहद की भावना हो सकती है। इस प्रभाव को अंग्रेजी में नॉज़िया भी कहा जाता है। इस प्रभाव के कारण हमें बार-बार उल्टियां करने की भावना हो सकती है।
- कई बार व्यक्ति को चाय पीने के कारण पेट से संबंधित समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। इसमें अम्लता और गैस की समस्याएं शामिल होती हैं। गर्भवती महिलाएं चाय से बचना चाहिए।
